A turós rétes

Egy nagy tányér jó édes (friss) tehénturót mély tálban gyurjunk össze nagyon simára, tegyünk bele fél liter édeses, de sürü tejfelt, 4 egész tojást, kevés sót, három kanál czukor-port és egy tojásnyi zsirt. Ezeket keverjük jól össze és ugy szórjuk az összehajtott rétes tésztára. Ezt is jobb összesodorva, mint laposan kisütni.

Nincsenek megjegyzések: